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Creme tipo Pâtisserie

Creme tipo Pâtisserie e usado em doces franceses segue uma deliciosa receita.

Ingredientes:

1 1 Litro de leite
2 3 Gemas
3 1 Lata de Leite Condensado
4 4 colheres (sopa) de Amido de Milho
5 200 gr de Creme de leite
6 1 Gelatina sabor Abacaxi
7 1 Abacaxi

Modo Preparo:

1 Peneirar as gemas, misturar todos os ingredientes
2 Levar ao fogo mexendo sempre até que se forme um creme homogêneo
3 Pique o abacaxi
4 Cozinhe com( 02) xícaras de açúcar em( 500) ml de água
5 Reserve a calda e misture o abacaxi ao creme.